Пощенска картичка от ресторантски писател в хибернация
T S Eliot. Поет, есеист, критик и драматург. Брилянтен, въпреки и с дефекти, ерудит, само че, може би за благополучие, не написа за храна. Никъде няма задоволително епитети за начало. Той имаше проблем с яденето на праскови („ дръзвам ли “? Защо, за бога, не!) и нямаше скъпи предписания за мартини в Коктейлното празненство. Освен това смяташе, че април е най-жестокият месец. Ако беше писал за храна, с цел да си изкарва прехраната, щеше да знае, че не е кръпка на януари.
Опитвам се да не се приписвам на специфични молби тук, само че ние хакове го вършим мъчно. Разбира се, нашият спад след празника е толкоз трагичен, колкото и този на всеки граждански, само че за нас има доста по-лошо. Ние сме токсични. Не единствено физически, само че и морално отровени.
Повечето читателите просто вият на страницата „ Моля. Просто без повече мръсна храна!'
Прекарахме месеци или в наслаждаване на остатъците на Коледа („ Давай. Заслужава...
Прочетете целия текст »
